Medición del color de los aceites vegetales comestibles
Los aceites vegetales comestibles están formados por ácidos grasos, son prácticamente anhidros y son líquidos, sólidos o semisólidos. Proceden de semillas, gérmenes o frutos de plantas, como el popular aceite de girasol, el aceite de linaza, el aceite de colza, el aceite de oliva y el aceite de coco sólido. Las diferentes variaciones y mezclas hacen que la medición instrumental del color sea indispensable para mantener la calidad y la frescura.
A diferencia de los «bloques» sólidos de margarina y manteca, que se determinan con un analizador de reflectancia sobre el que se coloca directamente la muestra, los aceites se introducen en cubetas y se miden en un analizador de transmisión.
Nuestras soluciones para aceites comestibles:
Vista
Pruebas de color y turbidez conformes a las normas
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Color y neblina
Medición simultánea del color en transmisión y niebla. -
Espacio suficiente para las muestras
Gran eje de transmisión para muchos tamaños y tipos de cubetas, viales y láminas. -
Software de control de calidad integrado
El software de control de calidad EasyMatch QC Essentials está integrado en el aparato y proporciona todos los índices de color, números de color y métricas necesarios.
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Espectro completo
Rango de iluminación de 400-700 nm y módulo combinado LED de larga duración -
Interfaz de usuario inteligente
Los resultados de tus mediciones pueden transferirse fácilmente a los sistemas LIMS o SPC existentes. -
Sin complicaciones y preciso
La sencilla medición "con un toque" reduce el tiempo de formación, optimiza el flujo de trabajo y aumenta tu productividad.
Más información para ti sobre este tema:
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Ver vídeo (Aceites comestibles - español)
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Folleto Vista
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Solución PDF Aceites comestibles
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Asia-Pacific
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